木耳

设置字体大小:【 】 【打印】 【页面调色版  发布时间:2013-12-13 点击次数:


木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍,钙、磷、铁纤维素含量也不少,此外,还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类,及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等,木耳具有预防动脉粥样硬化的功效。

 

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